最近急に蒸し暑くなってきましたね。我が家ではかき氷にハマっているのですが、今一つ美味しさにかけるので、今日はこのお店に勉強に来ました。かき氷といえば知る人ぞ知るこのお店。 出てきたかき氷は、氷というよりは雪のようなふわふわの美味しさ。わたくし、かき氷を誤解していました。お店の方に尋ねたところ、このフワフワ感を出すために日々努力しているそうです。プロの仕事、美味しくいただきました。あ、2個あるのはもう一つは嫁さんの分ですからね。こんなに食べたらおなか壊しちゃいます。
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