大月新聞 Vol.13 2005/10/1発行

■ 虫歯予防とキシリトールの関係



最近、シュガーレスの表示が増えてきましたね。特によく見るのがキシリトール。
キシリトールは天然素材の甘味料でシラカバ、ヤシを原料に多くはフィンランドで生産されています。
砂糖に比べてカロリーは２５％も低く甘さは変わらないとても安全な甘味料として急速に広まってきました。 安心できるキシリトール配合商品の見分け方も紹介。


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